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石榴怎么剥?怎么剥石榴快速简?[图]

2019-10-09 15:33:30来源:励志吧0次阅读

石榴吃起来味道酸甜可口,所以深受人们的喜爱,但是仍然有很多人十分不喜欢吃石榴,原因也并不是石榴的味道难吃,而是石榴剥起来太麻烦并且很多人不知道该怎么剥石榴。那么石榴应该怎么剥?怎么剥石榴既方便又快速呢?剥石榴的方法是怎样的?

1、石榴怎么剥

(1)剥石榴的工具

水果刀、勺子、剥皮器、碗。

(2)石榴剥皮器剥皮

网上有一种剥皮神器能帮助快速的剥去石榴皮,形状是指环状的,使用的时候将指环套在手指上,弧面靠近石榴表面,用尖尖从上往下划成几份就可以剥开石榴,不会导致石榴汁四溅,是比较简单方便的剥石榴方法。

(3)用刀快速剥石榴

方法一

取一只石榴,洗干净表面,用刀沿着顶端7厘米处沿边切一圈,取掉顶盖会发现石榴瓣之间有白色的膜斑,用刀沿着膜瓣划开,(不要切得太深太透,以免切坏石榴籽),然后轻轻用手掰开,分成六份,取容器将石榴籽剥入即可。

方法二

将石榴横向中间划一刀,划破石榴薄薄的皮即可,不用切得太深。然后将石榴掰成两半,再掰石榴表皮,拿半个石榴倒下来,用勺子拍石榴,大约10秒钟后,石榴籽就会被全部敲出。

方法三

取一个石榴,清洗干净,用刀轻轻划几个刀痕,不要太深,然后直接用手掰开,先去掉其内膜,然后将籽粒剥下即可。

方法四

将石榴洗干净后,在其蒂处切一个四边形的刀痕,然后沿着四边形的四个角,分别划下刀痕至底部,去掉石榴蒂部后,沿着刀痕掰开即可取下籽粒。

(4)剥石榴要注意什么

1、因为剥石榴时,由于石榴汁容易与空气中的氧气发生氧化反应,导致手变黄变黑,所以可以戴手套或是将石榴放在水中剥。

2、剥石榴时,石榴汁如果溅到衣服上,可以立马用干的食盐吸取部分石榴汁,然后再用洗衣粉泡洗即可。

2、石榴怎么吃

(1)直接食用

石榴可以直接食用,具体的食用方法是:准备好石榴,将石榴横着,然后用刀切掉两面的结和尾部,然后再用刀在石榴的中间位置切一个小口,刀尖沿着小口将整个石榴划好印子,然后用手沿着口子的部分掰开石榴,这样就可以直接吃了,或者是用大汤勺,轻轻敲打石榴表层,石榴果实会自动掉下来,等全部掉下来后就更方便食用了。

(2)石榴汁

将石榴榨汁是除了直接食用后比较简单的食用方法,具体做法是:将石榴剥开外皮,取出果粒,放入搅拌机中,加入适量清水,没过石榴果粒即可,然后盖上盖子搅打至碎。搅打完之后也可以过筛,像用粗筛网和细筛网分别过筛,石榴汁相对会比较纯。最后可以根据自身的口味加入蜂蜜来调味。

(3)石榴银耳羹

材料:石榴、银耳、莲子、冰糖。

做法:莲子、银耳泡开,石榴去皮,取出石榴籽,然后放入榨汁机中榨成汁,过滤出石榴汁。在锅中加水,放入银耳,加盖煮开,放入莲子,煮至银耳、莲子软烂为好。出锅时,然后石榴汁、冰糖即可。

(4)石榴粥

材料:1个鲜石榴、50克西米、蜂蜜、桂花卤各适量。

做法:将鲜石榴掰碎,西米用凉水泡透,然后再把鲜石榴煮汁去渣,在汁中加入蜂蜜、西米,煮成稠粥,吃的时候调入桂花卤即可。

(5)石榴酒

将石榴做成酒来饮用也是石榴常见的吃法,具体的做法是:

先将石榴果实一颗一颗剥出来,不要沾到水,然后将石榴和冰糖一起放入密封罐中,冰糖的数量是石榴的1/4左右,倒入清酒或二锅头等无色的酒,密封起来常温保存,每隔几天就拿出来晃动使其均匀,加速冰糖融化,一般来说两周左右即可饮用。

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